前集７　醸肥辛苦は真味にあらず

濃い酒や肥えた肉、辛いものや甘いものなど、すべて濃厚な味の類は、ほんものの味ではない。本物の味というものは、（水や空気のように）ただ淡白な味のものである。（これと同じく）、神妙不可思議で奇異な才能を発揮する人は、至人ではない。至人というものは、ただ世間並みな尋常な人である。

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